برای آن دسته از کسانی که مسافر شهر مشهد هستند و می خواهند در این سفر زیارتی – سیاحتی طعم غذاهای محلی مشهد را هم بچشند، در این مطلب از یک مشهد طرز تهیه رشته پلوی مشهدی را در نظر گرفته ایم که امیدواریم هم خودتان در منزل بپزید و از طعم ان راضی باشید و هم در زمان اقامت در مشهد حتما ان را امتحان کنید.
در این بخش از ایران ناز طرز تهیه یک غذای سنتی بسیار خوشمزه به نام سوت پلو را به شما اموزش میدهیم. سوت در زبان آذری به معنای شیر هست. سوتی پلو یا شیر پلو از غذاهای سنتی هست که در اردبیل و تبریز پخت میشود. در تهیه ی این غذای برنجی شیر بیشتر از آب بکار برده میشه و برای همین به شیر پلو یا سوتی پلو معروف هست.
کيک شب يلدا يکي از هدايايي است که براي عروس خانم ها در شب يلدا خريداري مي شود. بيشتر اين کيک ها با تم انار و هندوانه است. حتي بسياري از اين کيک ها با ميوه هايي همچون هندوانه، خربزه و طالبي درست مي شود. به همين بهانه در اين مقاله مدل هايي از کيک شب يلدا که هندوانه درست مي شود را گردآوري کرده ايم. براي ديدن مدل هاي اين کيک ها با ما همراه شويد.
سالاد معمولا به عنوان پیش غذا و یا به عنوان غذای رژیمی که جایگزین غذای اصلی است شناخته می شود. امروزه سالادها محدود به چند برگ کاهو ، خیار، گوجه و .. نمی شود . برخی از آن ها از غذای اصلی نیز خوشمزه تر بوده و می توان به عنوان یک وعده کامل غذایی استفاده شود وقتی میخواهید رژیم لاغری بگیرید سالاد میخورید، وقتی میخواهید چاق شوید همان را پر سس با سیب زمینی آبپز میخورید. این خوراکی را با نان، بعنوان پیش غذا، با غذا، بعنوان دورچین، بعنوان غذا و حتی برای دسر هم میتوان خورد. امروز با سرگذشت جالب 10 سالاد معروف دنیا آشنا می شوید این مطلب جالب و خوندنی رو از دست ندین.
زاتزیکی ترکیبی از ماست یونانی، خیار رنده شده ،شوید، سیر و …می باشد که یونانیها در کنار بسیاری از وعدههای غذایی خود آن را میل میکنند. این غذا یک از غذاهای جدا نشدنی از سفره های یونانی است که در هر جایی قابل دسترسی است و خوردن آن با گوشت، سبزی، نان پیتا یا حتی به تنهایی فوقالعاده است.