بهترین دستور پخت کباب ناب بختیاری

مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری :

سینه مرغ بدون استخوان :۱۵۰ گرم

فیله گوساله یا گوسفند : ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه ای سبز : ۱عدد کوچک

پیاز :۱عدد متوسط

زعفران دم کرده : ۱ قاشق سوپخوری

آبلیموی تازه :۱ قاشق سوپخوری

روغن زیتون یا روغن مایع :۲ قاشق

سس سویا :۲ قاشق سوپخوری

کره آب شده یا کره نرم شده :۱قالب ۲۵ گرمی

نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی

کباب بختیاریکباب بختیاری

حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد.

نان شکم پر یکی از پیش غذاهایی است که برای میهمانی های رسمی بسیار مناسب است. این بار نان شکم پر را با خمیر جادویی درست کرده و میهمانان را سورپرایز کنید.

بیسکویت مخلوط از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

سالاد (به فرانسوی : Salade ) غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می شود.

منبع : ویکی پدیا

  شله زرد یک دسر سنتی ایرانی است که در بعضی اعیاد و عزاداری ها طبخ و توزیع می شود.

منبع : ویکی پدیا

بامیه یکی از شیرینی های ایرانی است. از مواد اولیه این نوع شیرینی می توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که بعد از ترش شدن و به اصطلاح ور آمدن آن را به آرد اضافه می کنند. سپس از تخم مرغ برای پف کردن بامیه استفاده می شود که البته این روش به تازگی به کار می رود و در گذشته کاربردی نداشته است؛ این تنها تفاوت میان بامیه قدیم با حال است. هنگامی که بامیه آماده شد آن را در شکر قوام یافته می اندازند تا شیره را به خود جذب کند. شیعیان ایرانی در ماه رمضان ، از زولبیا و بامیه برای افطار استفاده می کنند.

منبع : ویکی پدیا